台南日本料理推薦|想拍照打卡、享受高質感美食?舞壽司真的會讓你一試成主顧!尤其鮭魚控一定要來朝聖~台南日本料理推薦!

台南日本料理推薦,我第一個想到的就是舞壽司!你是不是也覺得現在很多日料店吃起來都差不多,沒什麼特別?我以前也是抱著「吃飽就好」的心態亂試一通,但真正讓我驚艷的真的不多。直到朋友帶我去吃,才發現原來日本料理也可以這麼有質感!環境超美超好拍,餐點很精緻,整體超有誠意,吃完立刻想再約朋友去一次!這家台南日本料理推薦真的必收!
▌台南日本料理推薦
舞壽司
電話:06 - 2911088
地址:台南市南區體育路43巷2號
營業時間:週四至週二,11:30–15:30、17:00–21:00週三公休
我們那天點的每一道餐點都超用心擺盤,漂亮到讓人捨不得吃。上桌時全桌直接「哇~」了一聲,真的太夢幻!店員超親切,會介紹每道料理的食材來源、口味特色,還會幫忙補茶,整個用餐過程很放鬆舒服,完全沒有壓力。
▌台南日本料理推薦 店面門口
舞壽司的外觀是一棟純白建築,拱形結構搭配粉色邊框,有種地中海風格加一點少女感,完全不像一般日式料理店,反而像度假咖啡廳。
一走進門就會被那排繽紛紙燈籠、透明鞦韆椅、粉紅櫃台吸引,牆上還有雲朵裝飾與療癒小語,真的每個角落都超好拍。光外場我就拍了十幾張,難怪會成為台南IG熱門打卡地標
位置超好找,就在南區體育場旁邊,對面就是停車場,路邊也有多個停車格,完全不用煩惱停車問題。不管是開車來或騎機車都很方便,約朋友來聚餐超順路!
▌台南日本料理推薦 
生魚片完全走豪華澎湃系,不論是金色珠寶盒還是木盒盛裝的生魚拼盤,裡面幾乎沒有空隙可言。鮭魚、干貝、炙燒鰻魚、甜蝦、鮭魚卵,根本是把整個海味都打包進來!
不誇張,從切片的厚薄、魚肉的油花,到配菜的小黃瓜薄片、金箔點綴,都細緻到讓人捨不得動筷。尤其那一層層鋪排的握壽司和生魚片捲,每個角度拍起來都美翻了!
這道超熱門的「彩虹海鮮寶盒」會讓人一秒愛上。木盒裡一層層鋪滿各式食材炙燒鮭魚、炙鰻、鮭魚卵、干貝、魚子醬、玉子燒…每口都有不同驚喜,還點綴金箔,根本是寶石盒無誤。
▌台南日本料理推薦
這道「巨型鮭魚握壽司」絕對是舞壽司最狂的一道!不只尺寸浮誇到不科學,還用三種不同口味炙燒處理,搭配起司、明太子、海苔醬與滿滿魚卵,一次滿足各種口感。
你以為這只是拍照用的浮誇擺盤?錯!這兩顆跟手掌一樣大,肥美生蠔新鮮又飽滿,入口鮮甜滑順,配上魚子醬和蔥花根本完勝高級餐廳水準。
這道奢華刺身拼盤完全超出我對日料的想像,根本是一座可以吃的藝術花園!整盤以生魚片為主角,如果你跟我一樣是刺身控,一定要點這道!浮誇程度滿分、拍照超殺、吃起來超爽!
看到這盤「壽司大富翁」我直接雙手投降!整座立體壽司塔堆滿炙燒鮭魚壽司、花壽司、爆卵手捲,每顆都大顆飽滿,用料完全沒在客氣。最適合一群朋友點來分食,吃起來更是滿分!
▌台南日本料理推薦
店裡裝潢也是一大亮點!進門就是整排化妝鏡燈、粉紅牆、乾燥花,療癒感滿滿。
內用區分成高腳椅中島與沙發區,座位之間都有適當距離,不會互相干擾。
每一區都設計得超可愛,像是有摩天輪的中島區、愛心霓虹牆面,不只是餐廳,更像是主題展區,網美、姐妹們絕對會拍到手機沒電。
台南日本料理推薦裡,舞壽司絕對是我私心最愛的一家。不只是餐點精緻好吃,整體氛圍也超舒服,從擺盤到燈光、從空間到服務,每個細節都感覺得到用心。每次來都有新發現,拍照拍不完、吃得也超滿足。如果你跟我一樣喜歡那種吃飯也能療癒心情的地方,這家大推給正在找台南日本料理推薦的你!
(照片皆取自舞壽司臉書粉專)

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▌台南日本料理推薦
舞壽司
電話:06 - 2911088
地址:台南市南區體育路43巷2號
營業時間:週四至週二,11:30–15:30、17:00–21:00週三公休

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