【台南在地美食】吃一口就銷魂的蝦仁飯,蝦仁超多台南特有美食

一想到台南,口水都要流下來,超多人氣美食在呼喊著我,最近看到朋友分享位於台南的「集品蝦仁飯」,很久之前就聽說過這家人氣老店,這次終於有機會來品嘗連台南在地人都推薦的美味蝦仁飯!


集品蝦仁飯位於台南越晚越熱鬧的海安路上,一抬起頭,陽光映著亮黃色的斗大招牌,溫暖的太陽是台南的代言人之一,未到中午用餐時段就有滿滿排隊人潮,看上去有許多都是在地台南人,讓我更加期待集品蝦仁飯的獨特魅力。



店員熟練的盛滿一碗碗蝦仁飯,約莫等待5分鐘就上滿了一桌的菜,我們兩個人分別點了蝦仁飯($55)、蝦仁飯加蝦($80)、鴨蛋湯($25)、蛤蜊湯($35)、煎雞蛋($10)、香腸($25)、涼拌豬腳($70),先來張大合照,我們兩個女生點了這桌份量可以說是剛剛好。



以台南物價來說,很多人覺得有偏貴,但以北部人來說根本超便宜,每道餐點均為真材實料,蝦仁飯加蝦的價差為$25,多了大約5隻蝦仁,喜歡吃蝦的不能錯過,每桌都會有醃製過的黃瓜供客人夾取。



新鮮蝦仁搭配粒粒分明的米飯,第一吃到濕潤口感的蝦仁飯,自然散發著蝦仁的甜味與米飯巧妙融合,濃郁香味撲鼻而來,讓人忍不住一口接一口,榮登台南人氣美食真是實至名歸啊!



煎雞蛋是朋友推薦必點配餐,可以選擇半熟或全熟,需要在點餐時告知店員,朋友推薦點半熟蛋直接加在蝦仁飯上,富有濃郁蝦味的飯和著新鮮蛋液一起吃,超級銷魂,馬上將蝦仁飯口感提升至另個層次,也能減少膩感。



鴨蛋湯配料很豐富,口感甘甜不油膩,蛤蜊湯鮮甜料又多,湯的表現也是非常加分!



香腸跟涼拌豬腳表現也相當不錯,豬腳的醬汁有著淡淡蒜頭香非常下飯,香腸烤得酥脆有致,搭配蒜頭一起吃超級絕配,附上菜單給大家參考。


整體來說,若之後我再來台南旅遊,必定會光顧集品蝦仁飯,太讓人難以忘懷這獨家美味了,讓我在打文章的同時,肚子也餓了起來,在這邊簡單推薦集品蝦仁飯給大家。


旅行小插曲 | 租車行這樣解決
我也要特別推薦這次旅行的租機車行,位於台南北門路上的接蓮行租機車,服務真的很棒,


這次旅行途中發生個小插曲,我跟朋友騎車被小擦撞到,當下馬上打電話聯繫租車行-接蓮行租機車,老闆娘第一時間先關心我們是否有受傷,真的超暖超貼心的!
接蓮行租機車全程非常有耐心且仔細的協助處理,有條理的幫我們將事情圓滿解決,還好有接蓮行車業,讓我們在人生地不熟的城市有個依靠。


還好選對租車行,接蓮行租機車車款新且款式多元,價格公開透明不會亂開價,選擇安心可靠的租車行等於旅遊時多一個朋友,簡短分享我的經驗讓大家參考,文末附上店家資訊喔!


集品蝦仁飯
電話:(06)226-3929
地址:台南市中西區海安路一段107號
營業時間:週一至周日,9:30-19:30
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接蓮行租機車
電話:(06)223-2388
地址:台南市中西區北門路一段127號
營業時間:週一至周日,8:00-21:00

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